卵かけご飯アレンジの結果 ~ Joshimageskqy

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卵かけご飯、すき焼き、納豆など、卵を生で食べる場合には、「殻が割れている卵」や「殻にひびがある卵」を使わない。食べる直前に殻を割ってすぐに食べる。温かく食べる料理は温かく。冷やして食べる料理は冷たく。（目安は、温かい料理は65℃以上、冷やして食べる料理は10 しょうゆ卵ご...